Zdrowa Krowa Street Slow Food
Zdrowa Krowa Street Slow Food to nowy koncept gastronomiczny sieci franczyzowej Zdrowa Krowa, przeznaczony dla galerii handlowych. W katowickim Libero powstał pierwszy lokal tego typu. Wyróżniają go dania przystosowane do jedzenia w drodze tzw. „on to go”. W naszym nowym menu znajdziecie takie pozycje jak frytki, tortille, wrapy i kanapki. Do tego nie zabraknie znanych już wszystkim burgerów w wersjach wege, fit i keto!
To, co nas wyróżnia to przede wszystkim jakość. Mięso w naszych burgerach pochodzi z lokalnej i ekologicznej hodowli byków rasy Highland, które żywią się wyłącznie naturalną paszą, pozbawioną wszelkich chemikaliów czy antybiotyków, co bezpośrednio przekłada się na jakość i niepowtarzalny smak wołowiny. Nasze mięso zaspokoi też potrzeby osób ograniczających cholesterol czy tłuszcz, bowiem zawiera ich mniej niż tradycyjna wołowina.
Nasz sosy i dressingi są przygotowywane ręcznie przez naszych kucharzy, według autorskich przepisów, a bułki wypiekane są w pobliskiej piekarni zgodnie z naszą recepturą. Nie korzystamy z półproduktów. Staramy się również działać zgodnie z zasadą less waste, dlatego korzystamy z lokalnych dostaw warzyw i owoców, które uzupełniamy na bieżącą, dzięki czemu nic się u nas nie marnuje!
Zdrowa Krowa też świetne odpowie na potrzeby nie tylko miłośników mięsa, a również wegetarian, czy osób na diecie bezglutenowej, ketogenicznej lub paleo -u nas każdy znajdzie coś dla siebie! Gwarantujemy, że Zdrowa Krowa zaspokoi nawet najbardziej wymagających poszukiwaczy street food’u w trybie slow!
